商家竟给猪肉抹硼砂,食品安全问题再引热议

近年来,食品安全问题一直是社会关注的焦点，一位长期光顾某家肉店的熟客在社交媒体上曝光，称该商家在售卖的猪肉中添加了硼砂，这一消息迅速引起了广大消费者的恐慌和热议。

硼砂,又称硼酸钾，是一种化学物质，常用于洗涤剂、玻璃、陶瓷等工业产品的生产中，硼砂对人体健康具有极大的危害，长期摄入可能导致肾脏、肝脏等器官损伤，严重时甚至可能引发癌症，我国食品安全法明确规定，硼砂不得用于食品加工和销售。

据该熟客透露,他在购买猪肉时，发现猪肉颜色鲜艳，肉质紧实，与市面上其他猪肉有所不同，起初，他并未在意，但后来在多次购买过程中，他发现猪肉的口感和味道也与普通猪肉存在明显差异，他开始怀疑猪肉的品质，并在购买后进行了仔细观察。

经过一番调查,该熟客发现，这家肉店在售卖的猪肉中添加了硼砂，硼砂不仅能够使猪肉颜色鲜艳，还能使肉质更加紧实，口感和味道也更加鲜美，这种做法严重违反了食品安全法规，对消费者的健康构成了极大威胁。

这一消息一经曝光,立刻引发了广大消费者的关注和恐慌，网友们纷纷在社交媒体上留言，呼吁相关部门加强监管，严惩违规商家，也有不少网友表示，自己在购买猪肉时也遇到过类似的情况，只是没有意识到硼砂的危害。

面对舆论压力,涉事商家迅速做出了回应，他们承认在售卖的猪肉中添加了硼砂，并表示将立即停止这一行为，并积极采取措施，对已售出的猪肉进行召回，商家还承诺，将积极配合相关部门的调查，接受处罚。

这一事件再次引发了人们对食品安全问题的担忧,近年来，我国食品安全问题频发，从毒奶粉、瘦肉精到地沟油，每一次事件都牵动着消费者的心，为了保障人民群众的“舌尖上的安全”，我国政府一直在加大对食品安全的监管力度。

针对此次事件,有关部门表示，将立即对涉事商家进行调查，依法严肃处理，相关部门还将加强对食品生产、加工、销售等环节的监管，严厉打击违法违规行为，政府还将加大对食品安全的宣传力度，提高消费者的食品安全意识。

作为消费者,我们也要提高警惕，学会辨别食品的真伪，在购买猪肉时，要注意观察猪肉的颜色、气味和口感，一旦发现异常，要及时向相关部门举报，我们还要关注食品安全相关的法律法规，了解自己的权益，共同维护食品安全。

食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全,不容忽视，希望相关部门能够加大监管力度，严惩违规商家，为广大消费者营造一个安全、放心的食品消费环境，我们也要提高自身素质，共同维护食品安全，让“舌尖上的安全”成为现实。